紅外測溫儀的測溫原理是將物體發(fā)射的紅外線具有的輻射能轉(zhuǎn)變成電信號,紅外線輻射能的大小與物體本身的溫度相對應,根據(jù)轉(zhuǎn)變成電信號大小,可以確定物體的溫度。
選擇紅外測溫儀時需要考慮的主要因素:
(1) 溫度范圍
(FLUKE手持測溫儀有-40-900度)每款都有其特定的溫度范圍,選擇時應與具體應用的溫度范圍相匹配。
(2)目標尺寸
測溫時被測目標應大于測溫儀的視場,否則測量有誤差。建議被測目標尺寸超過測溫儀視場的50%為好。
(3)光學分辨率(D:S)
即探測儀探頭到目標直徑距離之比。如果測溫儀原離目標,而且目標又小,應該
選擇高分辨率的測溫儀。
(4)溫度測量技巧
當測量發(fā)光物體表面溫度時,如鋁或不銹鋼,表面的反射會影響紅外測溫儀讀數(shù)
的度,在讀取溫度前可在金屬表面放一膠條,溫度平衡后,測量膠條區(qū)域溫
度,要想紅外測溫儀可從廚房到冷藏區(qū)來回走動仍能提供的溫度測量,就要
在新環(huán)境下經(jīng)過一段時間以達到溫度平衡后再測量。將測溫儀放在經(jīng)常使用
的場所。要用紅外測溫儀測量讀取流體食品的內(nèi)部溫度如湯或醬,必須攪動然后
就可以測表面溫度,要使測溫儀遠離蒸汽以避免污染透鏡導致不爭取讀數(shù)。